.gr Λευκό
Οίνος Λευκός Ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση
Σαββατιανό-Μοσχάτο Ρίου
Κατάταξη
-
Τρύγος
2022
Αλκοολικός Τίτλος
12%
Θερμοκρασία κατανάλωσης
8-10 °C
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Ανοιχτό πρασινοκίτρινο χρώμα, φρουτώδη αρώματα και τραγανή οξύτητα σε ένα κρασί που μας θυμίζει την πολύτιμη αξία της αττικής ποικιλίας Σαββατιανό.
Οινοποίηση
Επιλεγμένα σταφύλια από αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης πιέζονται ήπια, αμέσως μετά τη συγκομιδή, και, αφού το παραγόμενο γλεύκος διαυγαστεί με τη μέθοδο της επίπλευσης, οδηγείται στις ανοξείδωτες δεξαμενές στις οποίες θα ζυμώσει υπό ελεγχόμενες συνθήκες.