Μαλαγουζιά

Οίνος Λευκός Ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση

Μαλαγουζιά

Κατάταξη

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «Πλαγιές Κιθαιρώνα»

Τρύγος

2022

Αλκοολικός Τίτλος

11,5%

Θερμοκρασία κατανάλωσης

8-10 °C

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Φωτεινό χρυσοπράσινο χρώμα, με αρώματα αχλαδιού, εσπεριδοειδών και τριαντάφυλλου, που σε συνδυασμό με το ισορροπημένο, δροσιστικό στόμα του θα σας κάνει να το λατρέψετε.

Οινοποίηση

Η προσεκτική διαλογή των σταφυλιών κατά τον τρύγο ακολουθείται από την κρυοεκχύλιση και στη συνέχεια από την απολάσπωση του γλεύκους. Η διεξαγωγή της αλκοολικής ζύμωσης σε χαμηλές θερμοκρασίες 13-15 οC εξασφαλίζει με τον καλύτερο τρόπο την παραλαβή και διατήρηση των λεπτών, φινετσάτων αρωμάτων τα οποία προσφέρει ο υγιέστατος καρπός του αμπελώνα μας.

Scroll to Top